最近研究项目，浏览到一则新闻：
说陕西一小伙靠3000元起家，月入3万，2元成本卖10元，称比上班强得多。
他到底是做什么的呢？竟然收入比起他当初打工的收入还高。
原来，这位小伙叫刘强，今年28岁，是个土生土长的西安人，原本在一家互联网公司上班，月薪7000-8000。
由于不甘于现状，不满足于当前收入，他内心一直有个创业梦想。
去年6月一次偶然的四川之旅，彻底改变了他的职业轨迹。
在四川游玩时，路边一位大姐摆摊卖玉米饼，深深吸引了刘强。
当时他驻足观看了30多分钟，直到玉米饼出锅，他们卖了10块钱。
尝一口之后，他就被这味道震惊了，实在太好吃了。
那玉米饼散发着独特的香气，无需额外加糖，仅靠玉米自身的天然甜味就足够诱人。
烤至外皮金黄酥脆，内里却软嫩弹牙，一口咬下去，香甜的味道瞬间在口腔中散开，让人回味无穷。
这次美妙的味觉体验，让刘强敏锐地察觉到了商机。
突然，心中有了方向。
他想把这个玉米饼搬回去家乡，从此认定了这个创业项目——摆摊卖玉米饼。
他发现西安当地并没有这种别具风味的玉米饼小吃，如果自己能够复刻这般美味，一定会大受欢迎。
于是，刘强毅然决然地辞去了令人羡慕的互联网工作，再次奔赴四川，找到那位卖玉米饼的大姐，诚心拜师学艺。
大姐被他的诚意打动，仅收取了3000 元学费，便毫无保留地将制作玉米饼的手艺传授给了他。
学成归来的刘强，没有急于租店面大干一场，而是选择从街边小摊做起。
他购置了老式石磨和制作玉米饼的模具，在街边支起了自己的小摊位，就此开启了创业之路。
他遵循了大姐的务实，用料都是真材实料的精选甜玉米，用电动石磨精心研磨玉米浆，保证品质。
这种方式最大程度地保留了玉米的原始营养成分和自然香气。
磨好的玉米浆倒入模具后，再经过恰到好处的火候烤制，十分钟左右，一锅色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼就新鲜出炉了。
一锅能放60个模具，通过其娴熟的手法，大概20分钟就能做好出炉。
要想生意好，一定是薄利多销，刘强的采取“5元4个，10元8个送4个”的售卖策略，已经上市，生意火爆！
因为口感好，不是很甜，美味健康，不但受中老年人喜爱，就连大部分年轻人，也乐意买来做早餐。
采访过程中，刘强说到，哪怕生意很好，他也不会一直在一个地方卖，会轮流到几个地方摆摊。
比如，他选了几个人流量大的地方，综合市场附件，大型小区周围，以及写字楼附件，没两天换一个地方摆卖。
被问道为什么这样做。
他解释，一是怕大家吃腻，希望顾客可以缓缓，另一个是“饥饿营销”。
听到这里，我颇为震惊，不愧为前互联网精英啊。
事实证明，他这招很好使，让他每次出摊都火爆，排起了长龙。
谈到利润，他说，大部分人都会选择“10元套餐”，因为太划算了。
而每卖十元，他可以净赚8元，成本仅2元。
如果是这样看，不得不说，这小小玉米饼，还是挺暴利。
刘强的玉米饼之所以能够迅速走红，关键在于他精准地抓住了当下消费者追求健康饮食的潮流。
如今，越来越多的人注重养生，对粗粮食品青睐有加。
再加上，他也十分懂顾客心理，还善于搞营销，生意不好都难。
他的顾客群体广泛，其中不乏一些忠实的 “铁粉”。
有一位企业老板，对他的玉米饼情有独钟，隔三差五就会前来光顾，而且每次都是一整锅 60个全部打包带走。
还有一位阿姨，家住几十公里外，却甘愿乘坐地铁辗转前来，只为购买几块玉米饼带回家给孙子吃。
还有一位幼儿园老师，每天早上雷打不动前来购买，无论刘强摊位搬去哪里，她都骑上小电驴过去买，说是一天不吃，不行。
这些忠实顾客的支持，不仅是对刘强玉米饼品质的高度认可，更是他生意能够持续火爆的重要保障。
如今，越来越多的年轻人在职业选择上更加多元化，不再局限于传统的白领工作。
像刘强这样，敢于放下体面的工作，投身于看似不起眼的小生意，并凭借自己的努力和智慧取得成功的例子越来越多。
他们用实际行动证明，无论是坐在写字楼里当白领，还是在街头摆摊卖小吃，只要用心去做，都能实现自己的人生价值。
来源：创业商机
