工作累了，或者心情低落的时候，我选择走进厨房。厨房，是一个可以让人慢下来的地方。
厨房的窗台上，红薯的叶子密密匝匝，层层叠叠，挨挨挤挤。这红薯当初是我随手买回来准备做早餐的，暖暖的室温，加上时光的酝酿，红薯竟在厨房里发芽了。指尖轻抚过红薯表皮上豆粒大小鼓胀的芽苞，像初孕的妈妈抚过自己微微隆起的腹部，触碰的刹那，生命的呼唤和回应，在指端萦绕。
我将红薯水培起来，左边是吊兰，右边绿萝，洒落的阳光，从屋檐飘过的云，还有偶尔在窗沿小憩的麻雀和野鸽子，都是它的伙伴。有时候，站在厨房窗台前剥葱捣蒜切菜的我，目光触及那一株葱茏，竟不由地停下了手里的活儿，端详着这倔强的蓬勃，浮想联翩。
厨房里的慢，可以驰骋思绪，天高地远，信马由缰。
阳光朗照的日子，在厨房里翻箱倒柜，花式“折腾”：一袋酵母，一撮苏打，小半瓢温水，一碗面，搅拌了再搅拌，慢慢地揉至光滑。和好的面团放在太阳底下，我和面团，都在慢慢地等待见证奇迹的时刻。
厨房的储物柜里，有婆婆亲手采摘、清洗、晾晒的马齿苋。他们当地人把这种晾晒到发黑的马齿苋叫“码子菜”。记得第一次吃“码子菜”馅儿的包子时，一口下去，黑白分明，那黑色的菜馅儿，甚至使我不由地叫出了声：“呀，这是什么呀？”
吃的次数多了，喜欢上这味道了，每次回老家，婆婆都要装一些“码子菜”给我们。我把“码子菜”放在水龙头下搓搓洗洗，婆婆提着篮子在田间地头寻寻觅觅的模样，竟一点点清晰起来：夏日清晨，鸟儿啁啾，绿意盈盈，空气清甜。那马齿苋叶片肥实鲜嫩，一株挨着一株，雄赳赳，气昂昂，煞是威武。小小的篮子里，哪里只装着绿意盈满的马齿苋，它还装了华北平原夏日清晨蛋黄一样的阳光，装了来自故乡的独一无二的牵挂和念想。
厨房里的慢，把回忆拉得很长很长，让爱变得很暖很暖。
在厨房的一亩三分地上，我就是那个从泥土里生长出来的没有任何修饰和点缀的我，我就是那个甘愿在柴米油盐酱醋茶里沉沦，在酸甜苦辣咸中匍匐的俗气至极的我。厨房慢，慢厨房。在厨房里煎炸蒸煮，也在厨房里烹饪岁月，享受作为饮食男女的简单质朴的快乐。
厨房慢，慢厨房。美食的滋味要慢慢地炖，慢慢地煮，慢慢地熬。就像人生，也无需匆匆，慢一点，从容地欣赏，欢喜地接纳，细细地研磨。毕竟，人生滋味长啊。
蔺丽燕
